Ingredientes

• 200 grs de avena
• 60 grs de harina integral mezclada con harina tradicional con polvos de hornear
• 90 grs de pasas
• 70 grs de coco rallado (optativo)
• 75 cc de miel
• 70 ml de aceite de maravilla

Preparación

• Precalentar el horno a 190°.
• Mezclar la avena, la harina y el aceite hasta que quede una masa homogénea.
• Luego, agregar las pasas y el coco.
• Incorporar la miel.
• Verter todo en un molde cubierto con papel aluminio, distribuyendo equitativamente la mezcla.
• Llevar al horno por 16 minutos, hasta que esté dorado y crocante.
• Dejar enfriar, cortar en rectángulos y guardar en un recipiente hermético.

Ingredientes

• 350 gr de quínoa en grano  remojadas
• 60 gr de harina de linaza
• Jugo de 1/2 limón
• 60 ml de aceite de oliva
• 150 ml de agua
• 1/2 cucharadita de postre de bicarbonato
• Sal

Preparación

• Precalentar el horno a 160°C.
• Agregar la quínoa en una licuadora y ½ taza de agua, aceite de oliva,  bicarbonato, sal y jugo de limón. Procesar hasta obtener una mezcla pastosa.
• Añadir la harina de linaza poco a poco hasta integrar por completo.
• Aceitar un molde.
• Vaciar la mezcla en el molde, cubrir con las semillas de girasol  y  sésamo. Hornear por 1 hora aprox.
• Retirar cuando este dorado por fuera y ligeramente húmedo en su interior. Sacar del molde y deja enfriar.

Ingredientes

• 3 tazas de fruta de la estación
• 3 yogurt natural
• Moldes para helado o vasitos pequeños
• Palitos de helado
• Papel film

Preparación

• Lavar, pelar y cortar la fruta en trozos pequeños.
• Mezclar la fruta con el yogurt natural y triturar en la juguera.
•  Distribuir la mezcla en los moldes.
• Cubrir el molde con papel film e incrustar el palito de helado (el film evitará que se mueva).
• Dejar en el congelador por unas horas  y listo.